玄米をより美味しくをモットーに！
玄米をより美味しく食べてもらうための
「レシピ」「食べ方」を提案します
自然派ごはんと出会える、新スポットとして、『玄米ギャラリー』は、2025年5月に芦屋にオープンしました。
玄米ギャラリーでは、兵庫県産の新鮮な農産物をふんだんに使い、素材の力を引き出した、やさしくて美味しい玄米食をご提案します。
玄米食は、アメリカ・スミソニアン歴史博物館にも展示されており、“人類の健康に貢献してきた食”として世界的にも評価されています。ビタミン・ミネラル・食物繊維が豊富な玄米は、美肌・腸活・デトックスなどの健康効果も高く、まさに「食べて整う」理想の主食です。
日頃から玄米を食べて、玄米を愛してやまない皆さまのために、玄米をもっと美味しく、バラエティ豊かに食べていただけるよう、本当に美味しい玄米の炊き方の講習会から、新しいレシピ開発も行い、随時各種レッスンや体験会を開催しております。
使用するのは、兵庫県産の新鮮な農産物。旬の野菜、丁寧に炊いた玄米、こだわりの調味料。そして、波動の高い生きたお水を使います。心と体にやさしい、そんなごはんをお届けします。
また、各種レッスンのご参加者さまや、商品ご購入、健康相談を受けられた方には、オリジナルのレシピも提供しております。玄米を美味しく食べられる主食はもちろん、おかずやスープ、スイーツまで。多種多様のレシピをご用意しております。
マクロビオティックをベースにした“美味しくて、キレイになる”自然派料理をぜひ一度ご体験ください。