【各クラス限定6名】
マダム・カーコの
マクロビオティック
料理教室
【芦屋通学コース】募集
＼ 撮影協⼒クラス限定
特別オファー ／
受講料 20% OFF
通常 451,000 円 通常 451,000 円 →
特別価格 360,000円(税込)
[通学特典] 全 96 回分の
完成動画講座（復習⽤）を丸ごと進呈︕
(カーコ先⽣の実習動画 48 回
＋
中広⾏先⽣の講義動画 48 回)
── 開催日程 ──
【⽇曜クラス】
2026 年 9 ⽉ 13 ⽇から毎週 14:00〜17:00（限定 6 名）
【月曜クラス】
2026 年 9 ⽉ 28 ⽇から毎週 14:00〜17:00（限定 6 名）
＼締め切り間近！特別受講料 20% OFF／
こんな「あなた」のための
特別なレッスンです︕
このレッスンは、以下のような方に
ぴったりです。
- 「お料理レッスンは絶対にリアル・対⾯で受けたい︕」生の空気感や
包丁さばきを直接体感したいとお考えの方。 - 「⽞⽶ギャラリーのランチに通っていて、カーコ先⽣のお料理の
⼤ファン︕」あの味を自分で
再現したいと思っている方。 - 「中先⽣のセミナーを受講していてマクロビのよさは知っているが、
料理教室は迷っていた」という方。 - 「ずっと気になっていたけれど、
あと⼀歩が踏み出せずにいた」という方。
そんなあなたに、
今回限りの⼤チャンス︕
全国配信用の動画撮影に
協力してくださる
クラスメンバーを募集
しています。
撮影協力クラスとして開催される今期に限り、
受講料20%OFFという特別価格 で
ご参加いただけるのです。
限定各6名は、撮影の温かい熱気を共に
育む「大切なメンバー」です。
画面越しでは伝わらない空気感を一緒に
創り上げてくださる
感謝を込めて、この特別受講料で
お迎えいたします。
対面レッスンの仕組み
—実践と理論の最強タッグ—
「対面で実践的に学ぶ」
＋
「動画で理論を深める」
だからこそ、学びが何倍にも深まります。
先生の手元や味付けの絶妙な塩梅を
一番近くで体験できる。
これが、対面だからこそできる
特別な学び方です。
①芦屋通学コース（各回3 時間）は、
すべてマダム・カーコ先⽣が直接指導︕
兵庫県芦屋の美しいスタジオで、マダム・カーコ先生から直接学べる
【全48回コース】。
対面での講義(1時間) では、
受講生一人ひとりのペースに寄り添い、日々の食卓や暮らしにすぐ活かせる女性ならではの
視点から「わかりやすいマクロビのお話」を
お伝えします。
続く料理実習(2時間) では、
レシピの丸暗記ではなく、「食材の切り方」「火の入れ方」「調味料の合わせ方」を五感でじっくり体感していただきます。手元や味付けの絶妙な塩梅を、一番近くで体験できる特別な時間です。
② 中広⾏先⽣の「深遠な講義動画（48 回）」が、学びを何倍にも
深める︕
対面レッスンでのカーコ先生の実践的な教えに加え、瞑想家/マクロビオティック講師・中広行先生がマクロビオティックの深遠な真実や宇宙の法則（陰陽）を語る
「特別講義動画（全48回）」がセットになっています。
カーコ先⽣の実践的な教えと、中先⽣の深い理論が合わさることで、「知っている」から「⼈⽣が変わる」レベルへと学びが
深まるのです。
なぜ今、⾷を変えるのか
（カーコ先⽣メッセージ）
⾝体は「⾷べもの」と「環境」から
できています
私⾃⾝、20 年前に体調を崩し、パンや
カフェオレ、お⾁と⽢いもの中⼼の⽣活から⽞⽶に出会ったことで、⼈⽣そのものが
ガラリと変わりました。
⾷べものを変えると、⾃分⾃⾝の体調だけでなく、思考や未来の選択まで急激に変化していきます。
現代社会には、添加物や化学物質、加⼯⾷品があふれ、本来⼈間が持っている「⾷べる
ものを選ぶ直感⼒」が失われつつあります。
マクロビオティックの本質は、厳格な制限ではなく「陰陽のバランスを知り、⾃分本来の
状態に戻る⽣活法」です。
⾃分の⾝体の声を聞き、
粘り強い⽇本⼈の精神を取り戻し、
⾃分らしい⼈⽣の主役になって⽣きる。
その最初の⼀歩が、
⽇々の「料理」なのです。
全48回のカリキュラムで、
基礎から応用まで確実に習得
本期より、確実な体質改善と学びの定着のため
「全48回セット受講」のみの受付となります（コースごとの受講不可）。
1年間を通じて、季節の食材を活かした
調理法から、体質改善のための食事設計、日常の食卓で活かせる実践的な
テクニックまで、段階的に学んでいきます。
各回では、その週のテーマに沿った1～2品の
料理を実習し、同時に中広行先生の講義動画で理論的背景を深く理解していきます。
このカリキュラムにより、あなたは単なる
「料理スキル」ではなく、「自分と家族の人生を変える食の知恵」を身につけることができるのです。
充実した特典で、
学びをとことんサポート
対⾯で直接学べる通学コースの受講⽣には、
⼿厚い学びをサポートする特典が⽤意されています。
── 特典① ──
【今回限定】
対⾯受講料 20% OFF
（撮影協⼒還元）
通常 451,000 円
→ 特別価格 360,000円(税込)
※この20%OFF価格は、
今回の「撮影協力クラス（限定各6名）」
だけの限定適用となります。
── 特典② ──
全 96 回分の動画講座を丸ごとプレゼント︕
- カーコ先⽣の料理実習
「地球の生命の料理」
（全 48 回） - 中広⾏先⽣の講義
「宇宙の智慧」（全 48 回）
計 96 回の動画講座を、
⼀⽣モノの永久保存版・復習⽤として
いつでもご視聴いただけます。
欠席した回や、復習したい回を何度でも
学び直せるので、確実に身につきます。
── 特典③ ──
中先⽣のマクロビ健康相談
（1 万円相当）付き
カーコ先⽣同席のもと、あなたの
体質に合わせたお料理・お⼿当て法を個別アドバイスいたします。
自分に最適な食事設計が手に入ります。
＼ ここが今回の特別ポイント ／
実は、特典②の全96回動画講座と特典③の
健康相談は、今後の通学コース(全48回)を受講されるすべての方に適用される標準特典です。
つまり、今回応募される方は、これらの豪華特典をそのままに「受講料20%OFF」
の特別価格で受講していただけるということ。撮影のご協力へのご感謝を、徹底的にお返し
する設計になっています。
急なお休みでも安心の100%フォロー
「毎週通えるかしら…」というご不安もご安心ください。
万が一お休みされた回があっても、実習や講義の動画をお届けいたしますので、ご自宅で
好きな時間に何度でも復習いただけます。
また、空きがある場合は他のクラスへの
振替も可能です。
まずは、カーコ先⽣の温かいお⼈柄とお料理への想いに触れてみてください
【動画】マダム・カーコが伝える
「食で人生が変わる理由」
※動画は数年前に⼤阪・淡路サロンで撮影されたものです。現在は兵庫県芦屋市の「⽞⽶ギャラリ
ー2 階（Macrobi Cooking Studio）」にてレッスンを⾏っております。
＼ 芦屋スタジオで学ぶ ／
カリキュラム（全 48 回体系）
STEP 1
Macrobi Basic Course
（ベーシックコース / 全24回）
テーマ：一生ものの基礎をマスター！陰陽の法則と美味しい玄米の炊き方
詳しく見る
講義
- 健康のための10段階の食べ方を学ぶ
- 基本のおすすめ食材と調理法の陰陽について学ぶ
- なぜ玄米を食べるのか-玄米のすばらしさ-
- 雑穀と甘味料について学ぶ
- マクロビオティックの基本を知る
- 不調の原因は食べ物であることを学ぶ①
- 不調の原因は食べ物であることを学ぶ②
- 「陰陽」がどのようなものか学ぶ
- 体のバランスの取り方を学ぶ
- 日常に取り入れる調理器具を学ぶ
- 包丁の研ぎ方と野菜の切り方を学ぶ
- 食べ物が心に与える影響を学ぶ
料理
- 春のお料理①
- 春のお料理②
- 夏のお料理①
- 夏のお料理②
- 土用のお料理①
- 土用のお料理②
- 秋のお料理①
- 秋のお料理②
- 冬のお料理①
- 冬のお料理②
- おむすびを作る
- 巻き寿司を作る
STEP 2
Macrobi Advance Course ①
中庸食コース（全24回）
テーマ：全粒穀物と野菜を中心に、心身のバランスと柔軟性を育む日常食
詳しく見る
講義
- 健康のために必要な生活用品について学ぶ
- 健康のための10段階の食べ方を深く学ぶ
- 望診法を学ぶ
- 基本のおすすめ食材を詳しく学ぶ②
- 環境と人体の陰陽を見分ける方法を学ぶ
- 「中庸」とは何かを学ぶ
- 季節の変化を陰陽でとらえる
- 一物全体と身土不二について学ぶ
- 陰陽五行とは何かを学ぶ
- 望診法を学ぶ
- 陰陽五行に基づくメニュープランニングを学ぶ
- 性別によるバランス調整方法を学ぶ
料理
- 春の料理① 朝食・昼食
- 春の料理② 夕食
- 夏の料理① 朝食・昼食
- 夏の料理② 夕食
- 土用の料理① 朝食・昼食
- 土用の料理② 夕食
- 秋の料理① 朝食・昼食
- 秋の料理② 夕食
- 冬の料理① 朝食・昼食
- 冬の料理② 夕食
- 春夏のおもてなし料理
- 秋冬のおもてなし料理
STEP 3
Macrobi Advance Course ②
食養食コース（全24回）
テーマ：体質改善と病気治し。身近な食材を薬に変える「自然なお手当」
詳しく見る
講義
- 体のしくみについて学ぶ
- 肝臓、胆のうについて学ぶ①
- 肝臓、胆のうについて学ぶ②
- 心臓、小腸について学ぶ ①
- 心臓、小腸について学ぶ ②
- 胃、すい臓、脾臓について学ぶ ①
- 胃、すい臓、脾臓について学ぶ ②
- 肺、大腸について学ぶ ①
- 肺、大腸について学ぶ ②
- 腎臓、膀胱、生殖器について学ぶ ①
- 腎臓、膀胱、生殖器について学ぶ ②
- 骨、関節について学ぶ
料理
- ７号食（基本）
- ６号食（基本）
- ５号食（基本）
- ７号食（応用）
- ６号食（応用）
- ５号食（応用）
- 春のお料理
- 夏のお料理
- 土用のお料理
- 秋のお料理
- 冬のお料理
- 食養おもてなし料理
STEP 4
Macrobi Advance Course ③
バランス健康食コース（全24回）
テーマ：玄米菜食の枠を超えた自由な発想！すべての食材でバランスを取る極意
詳しく見る
講義
- 動物性食品のバランスをとる食べ物を学ぶ ①
- 排毒効果の高い食品について学ぶ
- 食べたいものを我慢しない！①～ 動物性食品の食べ方を変える ～
- 食べたいものを我慢しない！②～ 動物性食品の食べ方を変える ～
- 潜在意識と顕在意識について学ぶ
- 世界の伝統料理について学ぶ
- 伝統的な健康法を学ぶ（噛む、足圧、乾布摩擦など）
- 自律神経と病気の関係について学ぶ
- 健康とヨガの関係について学ぶ
- 病気の段階と排泄について学ぶ
- パワースポットについて学ぶ
- マクロビオティックの食べ方と生き方を学ぶ
料理
- 白身魚の特徴とバランスをとる調理法を学ぶ
- パン、乳製品の特徴とバランスをとる調理法を学ぶ
- 鶏肉の特徴とバランスをとる調理法を学ぶ
- 牛肉の特徴とバランスをとる調理法を学ぶ
- 貝類の特徴とバランスをとる調理法を学ぶ
- 甲殻類の特徴とバランスをとる調理法を学ぶ
- 川魚の特徴とバランスをとる調理法を学ぶ
- 青身魚の特徴とバランスをとる調理法を学ぶ
- 赤身魚の特徴とバランスをとる調理法を学ぶ
- 豚肉の特徴とバランスをとる調理法を学ぶ
- 卵の特徴とバランスをとる調理法を学ぶ
- パスタ、乳製品の特徴とバランスをとる調理法を学ぶ
※講義・料理の内容は変更となる場合があります。
講座の日程 (曜日別)
| 開催月 | 日曜クラス 日程 |
|---|---|
| 9月 | [第1回] 9月13日 / [第2回] 9月20日 / [第3回] 9月27日 |
| 10月 | [第4回] 10月4日 / [第5回] 10月11日 / [第6回] 10月18日 / [第7回] 10月25日 |
| 11月 | [第8回] 11月1日 / [第9回] 11月8日 / [第10回] 11月15日 / [第11回] 11月22日 / [第12回] 11月29日 |
| 12月 | [第13回] 12月6日 / [第14回] 12月13日 / [第15回] 12月20日 / [第16回] 12月27日 |
| 2027年 1月 | [第17回] 1月3日 / [第18回] 1月10日 / [第19回] 1月17日 / [第20回] 1月24日 / [第21回] 1月31日 |
| 2月 | [第22回] 2月7日 / [第23回] 2月14日 / [第24回] 2月21日 / [第25回] 2月28日 |
| 3月 | [第26回] 3月7日 / [第27回] 3月14日 / [第28回] 3月21日 / [第29回] 3月28日 |
| 4月 | [第30回] 4月4日 / [第31回] 4月11日 / [第32回] 4月18日 / [第33回] 4月25日 |
| 5月 | [第34回] 5月2日 / [第35回] 5月9日 / [第36回] 5月16日 / [第37回] 5月23日 / [第38回] 5月30日 |
| 6月 | [第39回] 6月6日 / [第40回] 6月13日 / [第41回] 6月20日 / [第42回] 6月27日 |
| 7月 | [第43回] 7月4日 / [第44回] 7月11日 / [第45回] 7月18日 / [第46回] 7月25日 |
| 8月 | [第47回] 8月1日 / [第48回] 8月8日 |
開催期間
[⽇曜クラス]
2026 年 9 ⽉ 13 ⽇ 〜 2027年 8 月 8 ⽇
[月曜クラス]
2026 年 9 ⽉ 28 ⽇ 〜 2027年 8 月 8 ⽇
時間
14 : 00〜17 : 00
場所
〒659-0094
芦屋市松ノ内町3-8-3
CRANE BLDG. ASHIYA 2F
- お顔出しNGでも安心
-
撮影は手元が中心です。
ご希望の方にはお顔のモザイク処理を行います。プライバシーをしっかり守りながら、充実した学びの時間をお過ごしいただけます。 - 時間について
-
丁寧な撮影のため終了時間が伸びる場合があります。ご了承ください。
※動画の配信は10月を予定しています。
定員に達し次第、受付終了となります
撮影協力メンバーは、限定各クラス6名の
特別な枠です。
同じ空気感を共に創り上げてくださるメンバーとの出会いが、学びの質を大きく左右します。
ご関心をお持ちでしたら、お早めのお申し込みをお勧めします。
＼全 96 回の動画講座プレゼント＆
健康相談付き／