マダム・カーコのマクロビ革命記念おせち
【数量限定】早割最⼤ 15％OFF (最⼤ 6,720円)受付中!
| 【小】1〜2人前 縦13cm×横13cm×高さ11cm | 大 : 4〜5人前 縦19cm×横19cm×高さ15cm |
|---|---|
| 19,800円（税込） | 44,800円（税込） |
| 早割第一弾 9月末まで 15％OFF 早割第二弾 10月末まで 10％OFF 早割第三弾 11月末まで 5％OFF | |
| ご予約締め切り: 12 ⽉ 20 ⽇(⽇)15:00 まで | |
| 【小】1〜2人前 縦13cm×横13cm× 高さ11cm | 【大】4〜5人前 縦19cm×横19cm× 高さ15cm |
|---|---|
| 19,800円(税込) | 44,800円(税込) |
| 早割第一弾 9月末まで 15％OFF 早割第二弾 10月末まで 10％OFF 早割第三弾 11月末まで 5％OFF | |
| ご予約締め切り: 12⽉20⽇(⽇)15:00まで | |
10% OFFは
＼10⽉中のお申し込み限定︕ ／
「⾷べた瞬間、体の細胞が歓喜する」
マクロビオティックの第⼀⼈者・
中広⾏先⽣も太⿎判︕
中先⽣が新たに始動された
動画講座『中広⾏のマクロビ⾰命』にて、
料理実習を⼀⼿に任されたのが
マダム・カーコ先⽣です。
そんなマダム・カーコ先⽣の
本物の「素材の⽣命⼒」と
「陰陽調和の美味しさ」を、
新年の祝膳としてお届けします。
「おせちはこういうもの」と、
諦めていませんか︖
新年を祝うお料理なのに、⾷べた後に少し後悔してしまう。
もし、一つでも⼼当たりがあるなら、今年のお正⽉は「本当に体が喜ぶおせち」を選びませんか?
- 「濃い味付けや保存料の後味が気になる……」
- 「脂っこい⾁や⿂ばかりで胃腸が休まらず、せっかくの休⽇に体がすっきりしない」
- 「アレルギーやグルテン、⽩砂糖を気にせず、家族みんなで安⼼して⾷べられるおせちがない」
- 「形だけの縁起物ではなく、⼼と体が⼼底喜ぶ本物のおせちを⾷べたい」
※一部「車麸」を使用したメニューがあり、完全なグルテンフリーではありません（小麦粉は不使用。代わりに玄米粉を使用。）
その悩み、すべて
「マクロビ⾰命記念おせち」
が解決します。
なぜ 2027 年のおせちに「⽕と⽔の調和」が必要なの︖
3つの「⽕」が重なる激動の 2027 年。
「⽕と⽔の調和」こそが、確かな実りを引き寄せます。
2027 年の⼲⽀「丁未（ひのとひつじ）」は、静かに灯り続けるともしびのように、粘り強さと深い
情熱、そしてこれまで積み重ねてきた努⼒が⼤きな果実へと熟していく「成⻑と成熟」の年です。
しかし、九紫⽕星の影響も重なる 2027 年は、「⽕の氣」が三つも重なる⾮常にエネルギーの激しい⼀年でもあります。
この「⽕」に呑み込まれないためには、アルコール、油、スパイスといった過度な刺激を控え、
⼼⾝を静かに鎮めることが何よりの開運・養⽣となります。
今年のおせちは、この強い「⽕の氣」を鎮め、運気を最⾼のバランスへ導く「⽕と⽔の調和」をテーマにお作りします。
2027 年の吉⽅位（恵⽅）は【北北⻄】
元旦はご⾃宅の中⼼から
「北北⻄」を向き、
このおせちをいただくことで、
新しい⼀年の福をお迎えください。
「マクロビ⾰命」が約束する、5つのこだわり
⼀年の始まりのお⾷事、
おせちは本当にいいものを。
私たちの⼼と体は、⾷べたものでできています。
いのちの宿った⽣命⼒にあふれる⾷材で作る
「マクロビ⾰命記念おせち」は、あなたの免疫⼒を⾼め、内なる⽣命⼒を呼び覚まします。
※ 写真はイメージです。
⼀⼝⾷べて、
違いに納得していただくために。
古来、無病息災や家族の繁栄を願って⾷べられてきた特別なお料理「おせち」。
私たちは、雑穀、⾖類、野菜など、厳選した純植物性の⾷材のみを使⽤し、すべての調理法と素材に調和の意味を込めて、⼀重⼀重⼼を込めてお作りしています。
5 つのこだわり
1.農家直送の無農薬·有機野菜の⽣命⼒
農薬・化学肥料を極⼒使わずに育った、エネルギーあふれる⼒強い野菜を厳選。
2.伝統の天然醸造調味料
じっくり時間をかけて発酵させた本物の醤油・味噌と、ミネラル豊富な天然塩を使⽤。
3.「アシアカタカムナの水」を使用
自然界と一体化する波動の水。化学物質極限までゼロにした「アシアカタカムナの水」浄水器を通したおいしくて安心なお水を使って作ります。
軟水特有のまろやかさは、出汁の旨味を最大限に引き出します。
4.体に負担をかけない⾃然な⽢み
⽩砂糖は⼀切使いません。素材の⽢みを引き出し、最⼩限の⽶飴、甜菜糖、メープルシロップなど、体になじむ穏やかな⽢みを使い、味を調えています。
5.店頭受取限定
防腐剤・保存料を⼀切使わない本物だからこそ、
作り⽴てを店頭でお渡しします。
※ 写真はイメージです。
お品書き
ヴィーガン
無添加
白砂糖不使用
ヴィーガン
無添加
白砂糖不使用
マクロビオティック理論に基づき、陰陽五⾏の
バランスを調和させたメニュー構成です。
陰陽の調和が取れたお料理は、美味しさはもちろんのこと、新年の⾝体を内側からやさしく整えてくれます。
⾝体の陰陽五⾏を整え、
細胞から若返る三段重
壱の重
（彩りと祝いの重）
- 黒豆
- 金柑の甘露煮
- ⼩⾖かぼちゃ⾦団
- 酢蓮根
- 大根梅酢漬け
- あらめと⼤⾖の煮物
- ごぼうとナッツの⽥作り
- ⼈参とナッツのサラダ
- 紅⽩なます
※ 写真はイメージです。
- ふっくら⽢すぎない「⿊⾖」
⽩砂糖は使わず、甜菜糖やメープルシロップでやさしく炊き上げました。
「まめに健康に働けますように」という祈りを込めています。 - ⾦運と健康を呼び込む「⾦柑の甘露煮」
粘膜を健やかに保つ⾦柑を甜菜糖で含め煮に。眩しい⻩⾦⾊は富の象徴です。 - さっぱり⼝直し「⼤根梅酢漬け」
塩もみした⼤根を梅酢に漬け込んだ、鮮やかな彩りの⼀品。
梅の爽やかな酸味が消化を助けます。 - 腎臓を養うお⼿当「⼩⾖かぼちゃ⾦団」
⾦運を呼ぶ「⾦団」を、マクロビのお⼿当でおなじみの「⼩⾖かぼちゃ」で仕⽴てました。⽢さはごく控えめです。 - 呼吸器を労わる「酢蓮根」
先の⾒通しが効く縁起物。昔から蓮根は呼吸器を丈夫にすると⾔われ、乳製品を好む⽅の不調のお⼿当にも重宝されます。 - ⾎液をキレイに︕「アラメと⼤⾖の煮物」
きれいな海でしか育たない海藻「アラメ」は、⾎液をきれいに巡らせ、特に⼥性の⼦宮を浄化するとされています。⽢みが出るまでじっくり炒めた⽟ねぎと⼤⾖を合わせました。 - ⾹ばしい「ごぼうとナッツの⽥作り」
カタクチイワシに⾒⽴てたゴボウをクルミと和え、豊作を祈願する伝統の⽥作りに仕上げました。 - フレッシュな彩り「⼈参とナッツのサラダ」
⾹ばしいミックスナッツとハーブの⾵味が爽やか。お重に華やかな彩りを添えます。 - 良縁を結ぶ「紅⽩なます」
⽢酢につけた⼤根の⽩と⼈参の⾚が美しい、紅⽩のおめでたい縁起物。ご家庭の平安と平和を願っていただきます。
弐の重
（⾷感と味わいの重）
- 切り⼲し⼤根の松前漬け
- もちきび伊達巻
- ごぼうの昆布巻き
- 根菜のロースト
- テンペの⻯⽥揚げ
- 車麩のBBQソース
- 蓮根ボール
- ヒエフィッシュの照り焼き
- 野菜と⾖のミートローフ
※ 写真はイメージです。
- 驚きの⾷感「切り⼲し⼤根の松前漬け」
雑穀「アマランサス」のプチプチとした⾷感を活かし、数の⼦そっくりの松前漬けに。
⿂卵を使わない 100％植物性の技術です。 - 雑穀で仕⽴てた「もちきび伊達巻」
卵の代わりに「もちきび」と「かぼちゃ」で美しい⻩⾊を再現。
巻物になぞらえた学問成就の品です。 - 福を巻き込む「ごぼうの昆布巻き」
⾵味豊かな昆布でごぼうを巻き、滋味深いお出汁でじっくり炊き上げました。
「喜ぶ」に通じるおめでたい⼀品です。 - 陰陽バランスバッチリ「根菜のロースト」
れんこんや⼈参などの陽性根菜を⾹ばしく焼き上げ、陰性なナッツやスパイスと調和させました。 - 腸に優しい⼤⾖発酵⾷「テンペの⻯⽥揚げ」
発酵⾷品「テンペ」を味噌や⽢酒に⼀晩漬け込み、葛粉でサクッと揚げました。
お⾁好きも⼤満⾜のジューシーさです。 - 満⾜感抜群「野菜と⾖のベジローフ」
⾼タンパクなひよこ⾖とたっぷり野菜を焼き上げた、胃腸に優しく⾷べ応えのある⼀品です。
陰性なハーブで陽性なオーブン調理のバランスをとります。 - ジューシーで⾹ばしい「⾞麩のBBQソース」
出汁でじっくり煮含めた⾞麩に⽞⽶粉をまぶして焼き上げ、特製ソースを絡めました。
お⾁のような満⾜感あふれる⼀品です。 - お⾁のような満⾜感「蓮根ボール」
すりおろした蓮根にベジミートと⻑芋を加え、⾹ばしく揚げました。
まるでお⾁のようなジューシーさです。 - ⽩⾝⿂の味わい「ヒエフィッシュの照り焼き」
「冷えをとる」が語源とされる⾼栄養な雑穀「ヒエ」。
⽩⾝⿂のような驚きの⾷感を再現し、照り焼き⾵味に仕上げました。
参の重
（伝統と滋味の重）
- お煮しめ
ごぼう・花形人参・結びこんにゃく・高野豆腐・干し椎茸・蓮根・里芋・クワイ
※ 写真はイメージです。
- ひとつひとつ別に煮上げる「お煮しめ」
「家族が仲良く結ばれますように」と願うお煮しめ。味が混ざらないよう、素材ごとに別々の出汁で丁寧に煮含めています。
早割表（※店頭お渡し限定）
| 【小】1〜2人前 縦13cm×横13cm×高さ11cm | 【大】4〜5人前 縦19cm×横19cm×高さ15cm |
|---|---|
| 19,800円（税込） | 44,800円（税込） |
| 早割第一弾 9月末まで 15％OFF 早割第二弾 10月末まで 10％OFF 早割第三弾 11月末まで 5％OFF | |
| ご予約締め切り: 12 ⽉ 20 ⽇(⽇)15:00 まで | |
| 【小】1〜2人前 縦13cm×横13cm× 高さ11cm | 【大】4〜5人前 縦19cm×横19cm× 高さ15cm |
|---|---|
| 19,800円(税込) | 44,800円(税込) |
| 早割第一弾 9月末まで 15％OFF 早割第二弾 10月末まで 10％OFF 早割第三弾 11月末まで 5％OFF | |
| ご予約締め切り: 12⽉20⽇(⽇)15:00まで | |
マダム・カーコ先生からのメッセージ
皆様の健康と幸せを祈って、細胞といのちが喜ぶご馳走の詰まったおせちを、アシヤカタカムナの水を用いて作ります。
美味しさと見た目にもこだわり、できる限りオーガニック素材を使って、宇宙と調和するよう心身の波動を整えて、祈りを込めて丁寧に一つ一つ手作りします。
皆さまのハレの日の食卓を鮮やかに彩れるようおひとり様でも、ご家族が揃われる席でも楽しんでいただけるおせちを、どうぞお楽しみください。
マクロビオティッククッキングティーチャー
監修
マダム・カーコ
マクロビオティッククッキングティーチャー
監修
マダム・カーコ
皆様の健康と幸せを祈って、細胞といのちが喜ぶご馳走の詰まったおせちを、アシヤカタカムナの水を用いて作ります。
美味しさと見た目にもこだわり、できる限りオーガニック素材を使って、宇宙と調和するよう心身の波動を整えて、祈りを込めて丁寧に一つ一つ手作りします。
皆さまのハレの日の食卓を鮮やかに彩れるようおひとり様でも、ご家族が揃われる席でも楽しんでいただけるおせちを、どうぞお楽しみください。
昨年お召し上がりいただいたお客様の声
「こんなに丁寧に調理されたおせちを、新しい年にいただけること、なんと幸せなんでしょうか。 ⼀つ⼀つ丁寧に作られたことが、⾒ただけで、そして⾷べるとさらにわかりました。背筋が伸びる 思いで、⼀⼝⼀⼝噛み締めていただきました。」50 代⼥性
【完売御礼となる前に！】
⼿作りのため⽣産数には限界がございます。
＼10⽉中のお申し込み限定10% OFF︕ ／
[ご予約締め切り: 12 ⽉ 20 ⽇（⽇）15:00 まで]
ご予約・価格のご案内
⼿作業による丁寧な調理と、厳選⾷材の調達のため、お作りできる数に限りがございます。予定数に達し次第、受付を終了とさせていただきます。
【商品ラインナップ】（※店頭お渡し限定）
| サイズ / ⼈数⽬安 | ⼩（三段重） 1〜2 ⼈前 | ⼤（三段重） 4〜5 ⼈前 |
|---|---|---|
| 通常価格 | 19,800円 | 44,800円 |
| 9/30 までの早割 (15%OFF) | 16,830円 | 38,080円 |
| 10/31 までの早割 (10%OFF) | 17,820円 | 40,320円 |
| 11/30 までの早割 (5%OFF) | 18,810円 | 42,560円 |
※価格は全て税込
次の３つのご注文方法からお選びいただけます。
① オンライン注文
※タップすると注文画面に移ります
② 電話注文
| 玄米ギャラリー（芦屋） 〒659-0094 芦屋市松ノ内町3-8-3 CRANE BLDG. ASHIYA 1F | 0797-61-5151 営業時間：10:00〜20:00 定休日：火曜日 |
|---|---|
| 玄米のおすしテック 新⼤阪本店 〒532-0011 大阪府大阪市淀川区西中島6丁目8番23号 ビープラスビル102 | 06-6105-7724 営業時間：10:00〜20:00 (L.O. 19:30) 定休日：火曜日 |
③ 注文フォーム
下記フォームより、必要事項を入力して送信してください。
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店頭のみ
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- ご注文後、やむなくキャンセルされる場合は、店頭にご来店、または電話にてご連絡ください。
- キャンセルの場合、下記のキャンセル料を申し受けます。
12月17日(木)まで無料
12月18日(金)以降100％
※全国から厳選された希少な⾷材をあらかじめ確保するため、12⽉18⽇以降のキャンセルにつきましては全額を頂戴しております。
お受け取り店舗・お問い合わせ情報
お受け取り店舗
| お受渡し時間・場所 | ① 玄米ギャラリー（芦屋） ————————————————————————- 12月31日（水）16時〜18時まで ————————————————————————- ☎ 0797-61-5151 〒659-0094 兵庫県芦屋市松ノ内町 3-8-3 CRANE BLDG. ASHIYA 1F >> MAP・住所はこちら |
|---|---|
| ② 玄米のおすしテック 新大阪本店 ————————————————————————- 12月31日（水）15時〜18時まで ————————————————————————- ☎ 06-6105-7724 〒532-0011 ⼤阪府⼤阪市淀川区⻄中島 6-8-23 >> MAP・住所はこちら |
| お受渡し 時間・場所 | ① 玄米ギャラリー（芦屋） —————————————————————- 12月31日（水）16時〜18時まで —————————————————————- ☎ 0797-61-5151 〒659-0094 兵庫県芦屋市松ノ内町 3-8-3 CRANE BLDG. ASHIYA 1F >> MAP・住所はこちら |
|---|---|
| ② 玄米のおすしテック 新大阪本店 —————————————————————- 12月31日（水）15時〜18時まで —————————————————————- ☎ 06-6105-7724 〒532-0011 ⼤阪府⼤阪市淀川区⻄中島 6-8-23 >> MAP・住所はこちら |
本商品は品質保持の観点より【店頭受取限定】となっております。発送・配達は承っておりませんのでご了承ください。
新しい年、
あなたの命を輝かせる⼀歩を
「⾷」から。
神様へのお供えであり、
⾃分と家族の⽣命⼒を育む
「神様に⼀番近い⾷事」。
2027 年という特別な節⽬を、
マダム・カーコ特製のおせちとともに
健やかにお迎えください。
お得な早割もございます。お早めにご予約ください。
10% OFFは
＼10⽉中のお申し込み限定︕ ／
よくある質問（Q&A）
- 配送（クール便など）は対応していますか︖
-
⼀重⼀重、⼼を込めた繊細な⼿作りおせちのため、品質維持の観点から店頭受け取り限定とさせていただいております。⽞⽶ギャラリー（芦屋）または⽞⽶のおすしテック（新⼤阪）にてお受け取りください。
- 賞味期限はいつまでですか︖
-
無添加で⼿作りしているため、元旦〜三が⽇中にできるだけお早めにお召し上がりいただくことをおすすめしております。
10% OFFは
＼10⽉中のお申し込み限定︕ ／