体内にこもった熱を発散するお手当で、風邪の初期症状、血行不良、消化不良、のどの不調、体のこりに効果的です。飲むとすぐに発汗するので、布団をかぶって一気に汗をかくと解熱も一気に進みます。
この料理は、
肺・大腸を
養うお料理です。
材料(2人分)
- 大根おろし 大さじ３
- しょうがの絞り汁 小さじ1/2
- 醤油 数滴
- 三年番茶 2カップ
作り方
1. 大根おろしを大きめのカップに入れます。
2. 1にしょうがのしぼり汁と醤油を加えます。
3. 2に熱い三年番茶を注ぎ、かき混ぜて熱いうちに飲みます。
レシピ監修
マクロビ料理師範
マダム・カーコ